Restaurant

긴자의 유서 깊은 회원제 사교 클럽인 고준샤 안에 자리 잡은 '고준샤 식당(交詢社 食堂)'. 높은 층고와 붉은 카펫, 고풍스러운 가구들로 둘러싸인 중후한 공간은 번화가의 소란스러움에서 벗어나 차분히 대화를 나누며 식사를 즐기기에 좋은 정취를 지니고 있다.

낮 시간대의 식당에서는 정통 양식과 계절감이 느껴지는 일식을 선보인다. 양식의 대표 격인 '비프스튜'는 푹 끓여낸 레드 와인의 진한 풍미와 부드러운 소스가 입안에서 녹듯이 연한 소고기를 부드럽게 감싸는 요리다. 걸쭉하고 진한 포타주 수프와 프렌치드레싱을 곁들인 미니 샐러드, 빵 또는 밥과 함께 양식 본연의 구성을 여유롭게 맛볼 수 있다. 점심 메뉴로는 산겐톤 로스카쓰 카레를 비롯해 참치 마즈케(야마카케)나 덴푸라 같은 일식 정식 차림도 갖추고 있어 그날의 취향에 따라 선택하기 좋다.

이곳은 회원의 소개나 동반이 필요한 특별한 사교 공간이지만, 가이세키 요리나 와인을 곁들인 만찬회 등 별실 식당을 포함한 세심한 환대 체계가 마련되어 있다. 입구에는 휠체어 이용자를 배려한 출입로도 구비되어 있어 소중한 모임 자리에서도 안심하고 시간을 보낼 수 있는 환경을 갖추고 있다.